酒店管理与数字化运营专业

酒店管理与数字化运营专业开设于2005年，是教育部现代学徒制试点专业，旨在培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，能适应现代旅游酒店前厅、客房、餐饮等服务工作需要，具有数字化思维能力和数据分析处理能力，具备未来职业发展潜能的高素质技能型人才。

【核心课程】旅游基础知识、商务礼仪、数据可视化分析、客房服务与管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、茶艺、酒店数字化营销等。

【特色活动】岗位认知实习、酒店企业实践、茶席设计、学生创新创业训练项目等。

【主要合作单位】宁波华侨豪生大酒店、宁波东港喜来登大酒店、宁波万豪酒店、南昌融创铂尔曼酒店、九江远洲国际大酒店、九江信华建国大酒店、九江庐山机场等。

校外酒店实习

【就业方向】主要面向中高端品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的酒店前厅、餐饮、客房、行政等部门的服务和管理岗位；酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训等岗位；高级餐饮企业高端服务及管理等工作；茶文化企业茶艺服务与茶叶销售及管理等相关工作以及自主创业。