茶，既是全球同享的健康饮品，也是承载历史和文化的“中国名片”。为了深入推广和弘扬中华优秀传统文化，7月11日，江西财经职业学院文化旅游学院行思实践队踏上了前往修水县溪口镇童心港湾的旅程，带领孩子们开启了一场茶文化的奇妙之旅。

感茶韵

课程伊始，实践队员艾佳巧妙地提出“人在草木间”的猜字谜游戏，迅速激发了小朋友们对课堂内容的兴趣。小朋友们争前恐后地举手回答，当谜底“茶”字揭晓时，今日课堂的主题——“茶文化”也随之浮出水面。“你喝过茶吗？口感怎么样？”艾佳向小朋友们提出了两个小问题，引导他们深入探索茶的世界。茶，或苦涩或甘甜，其口感的变化皆因茶叶中茶多酚、咖啡碱与糖类的含量而异。在与小朋友们的互动中，艾佳巧妙地将知识融入其中，带领小朋友们在轻松愉快的氛围中感受中国茶的魅力。

习茶道

随后，艾佳为小朋友们详细讲解了四大茶类的特点。她首先介绍了绿茶，从绿茶的烘焙工艺到干茶的特点一一娓娓道来。在绿茶的众多品种中，她特别选取了庐山云雾茶作为重点讲解对象，详细描述了其芽绿润多毫的特点以及独特的“三绿一爽”品质特征。第二是红茶，接着，艾佳又带领小朋友们走进了红茶的世界，特别介绍了修水特色的宁红茶，其“红亮、香郁、味醇、形美”的特点让小朋友们赞叹不已。为了更好地体现文化旅游学院的专业特色，艾佳在课堂上示范了宁红茶的冲泡过程。在冲泡之前，她详细讲解了品茗杯、盖碗、随手泡等器具的用途，特别是盖碗所蕴含的“天地人和”的哲学思想，让小朋友们感受到了茶文化的深厚底蕴。

品茶香

随着茶叶在热水中缓缓舒展，艾佳开始为小朋友们讲解冲泡的步骤，并手法娴熟地展示了泡茶、倒茶、品茶等各个环节。当一壶香气四溢的茶汤冲泡完毕时，她将茶汤分发给小朋友们品尝，并询问他们喝下后的感受。除了茶艺表演外，实践队员们还精心设计了一系列的体验环节。孩子们亲手操作茶具，学习泡茶的技巧。他们在实践队员们的指导下，小心翼翼地倒水、泡茶、倒茶，每一个步骤都显得那么认真。当孩子们品尝到自己亲手泡制的茶水时，脸上露出了满足和自豪的笑容。

此次“行思”实践队走进童心港湾开展茶文化与茶艺课活动，不仅让当地的孩子们了解中华茶文化的博大精深和独特魅力，还激发了他们对传统文化的热爱和兴趣。实践队员们表示，他们希望这样的活动能够成为连接传统文化与现代社会的桥梁，为传承和发扬中华文化贡献自己的力量。未来，行思实践队将持续致力于推广和弘扬中华优秀传统文化，创新实践内容，丰富活动载体，让中华优秀传统文化经久不息永流传。