9月27日—28日,由九江市人民政府主办,市委人才办、市人社局、市财政局、市民政局等14家单位联合承办的九江市第二届“才汇九江”职业技能大赛暨备战省赛在九江市高级技工学校实训基地成功举办。文化旅游学院张颖副教授受邀担任餐厅服务项目赛项裁判工作,并圆满完成执裁工作。
餐厅服务赛项共有来自全市15支代表队参与角逐。竞赛分为宴会摆台、餐巾折花、斟酒服务、理论知识4个竞赛环节,旨在考察参赛选手在旅游管理、酒店管理等专业领域的服务技能,全方位展示参赛选手在餐厅服务活动中的职业素养。担任该赛项裁判需具备扎实的专业素养,丰富的考评工作经验,并非常熟悉赛项涉及的专业知识和操作技能。
受邀担任大赛裁判工作,是大赛执委会对我校办学水平与教学质量及教师专业水平的充分肯定。教师参与赛事执裁活动,加强了与其他兄弟院校专家的交流,扩大了学校在行业内的知名度与影响力,对我校专业建设与发展及竞赛指导具有积极的促进作用。
(文/图 张颖) 编审:雷丽