2023年7月3日，江西财经职业学院文化旅游学院“行思”实践队前往江西省九江市流芳乡“豆香小镇”，开展“探寻一粒豆子的能量”主题暑期“三下乡”社会实践活动。队员们深入一线了解流芳“豆香”产品制作工艺，走访企业家、车间工人、当地百姓，探寻“豆品”文化底蕴。走进直播间，展示“豆香”工艺，分享“豆乡”故事，发挥专业优势挖掘乡村旅游资源，为促进“豆香流芳”文旅深度融合，推进乡村振兴贡献青春力量。
走进园区，了解“流芳豆品”制作工艺
为切实了解“流芳豆品”的生产制作工艺，实践队参观了位于流芳豆香产业园的鑫农康食品有限公司，走进豆芽生产车间，观看了豆芽从选豆泡豆到育苗，再到清洗打包的完整生产链，采访了一线工人，深入了解了黄豆、绿豆、豌豆、花生等各类豆苗不同的生产工艺。在与企业负责人交流中了解到，该企业专注于豆类健康食品，他们将传统工艺与现代智能生产紧密结合，联合省农业专家，制定了江西省芽苗菜生产车间建造标准，为百姓吃上放心可口的芽苗菜保驾护航。
炎炎夏日，绿豆冰沙是家喻户晓的消暑美食，园区内的芳洲生态农业有限公司正在生产绿豆冰沙。在工作人员的引导下，实践队员参观了绿豆冰沙制作的整个生产线，采访了一线生产车间的工人师傅，了解了绿豆冰沙生产制作严格的卫生标准和相关工艺流程。实践队员们听工人讲述着一个个平凡却意义非凡的一线故事，他们对工作的执着热爱传递着最淳朴的温暖情怀。
豆芽生产过程中脱落的豆皮、豆花制作剩下了豆渣可用来加工饲料或作为豆菌菇生产的原材料，实现残渣再利用，实践队来到流芳乡青年村芳菇田园生态农业发展专业合作社，参观了流芳生态示范园内的菌菇培育室。企业负责人详细介绍了菌菇培育的原材料及过程，在座谈中谈到了他与豆菌菇结缘的情怀——让生态菇惠及百姓，走向世界。火热的实践中蕴含着立德树人的丰厚养料，老企业家的创业精神和社会责任感深深打动了同学们。
走访调研，探寻“流芳豆品”文化底蕴
为进一步挖掘“豆香”文化，理清文化脉络，梳理乡土文化和历史故事，为文化自信提供坚实支撑，让乡土文化“软实力”转化为乡村振兴“硬支撑”，实践队开展了流芳“豆香小镇”历史文化采编活动，通过实地调研、走访企业家、访谈工人群众、查阅相关文献资料等形式，深入挖掘流芳乡“豆文化”的发展历史，理清文化脉络，讲好一粒豆子的故事，促进乡土文化与乡村旅游融合发展，为一方经济发展贡献绵薄之力。
直播助农，拓展“流芳豆品”销售渠道
“大家好，欢迎来到直播间，我们是江西财经职业学院文化旅游学院“行思”实践队的队员们，此刻我们正在湖口县流芳豆香小镇，今天要在直播间和大家一起‘品豆香美食，话豆乡故事’……”实践期间，为加强流芳豆文化的传播与交流，队员们来到流芳乡豆文化产业园的美泉莹直播间，推广流芳豆品，拓展线上销售渠道，让“流芳豆香小镇”“在线飘香”，让“一粒豆子的故事”传播大能量，提高流芳乡及其豆文化的知名度，以“互联网+直播”的潮流模式助推乡村文化及产业的振兴。队员们在直播间拼才艺、秀口才，开播仅20分钟就获赞超两万，获得了可喜的成绩。“这次助农直播是一次非常宝贵的成长经历，是一次‘学以致用、学有所得’的实践经历。”实践队员万佳影在直播后感触颇深。
乡村振兴，青年先行，“行思”实践队在“边行边思”的实践路上将书本知识与服务社会相结合，发挥专业优势挖掘乡村旅游资源和文化底蕴，为促进“豆香流芳”的文旅深度融合贡献了青春力量。
（文/图 江西财经职业学院文化旅游学院“行思”实践队）
